Dall'eccesso di peso, conseguenza di un'alimentazione sbilanciata e della scarsa attività fisica, può dipendere dal 25 al 30 per cento di alcuni dei tumori più comuni, come quelli del colon e del seno. (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition –EPIC-).
Un'alimentazione sana e adeguata è fondamentale per mantenersi in salute e prevenire molte malattie croniche (come il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di tumore).